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一瓶错乱白酒揭示的质量问题 ctp2000

移动版  2017-12-05 01:00  来 源:网络整理  字号:

  3月23日本版披露泸州老窖二曲酒被判三倍赔偿消费者之后,笔者陆续接到消费者关于白酒质量问题的投诉,较为集中的还是类似泸州老窖二曲酒的配料表声称粮食配料的问题。笔者将其中一个令人捧腹的错乱标签与读者分享。

  这是东北某地的一款包装精致的白酒,青花瓷瓶赫然印有“XX窖”的名称,一打眼就是高端酒的坯子。在高端雅致的瓶身上赫然印有两行红字:“我公司承诺:谁发现不是纯粮酒,奖励壹百万。”好家伙!霸气十足!不用说就知道人家这瓶高端大气的酒是纯粮食酒。

  然而,让人不能相信的是这瓶霸气外漏酒的价格——11.8元/瓶,唉呀妈呀!如果不是批量生产,恐怕这个瓷瓶也不止这个价钱。翻转一下,后边的标签不禁令人喷饭。只见这款酒的生产标准:GB/T20821,这分明是液态法白酒,就是食用酒精勾兑的酒,也就是说,不是纯粮食酒。但是,请你上眼,人家的配料:水、高粱、小麦、基础酒。一打眼,还是粮食酒!

  到底是粮食酒,还是酒精酒?

  按理,只需看生产标准就知道它是酒精酒而非粮食酒,考虑到一塌糊涂的错乱,笔者还是查询了其生产许可证,结果是,生产许可证上的产品名称:白酒(液态)。原来,这是一家只能生产液态酒的企业。

  一个根本不能生产纯粮食酒的企业,凭什么敢于悬赏打假?着实令人心生纠结!是无知者无畏?还是无赖者无畏?还是有恃者无恐?笔者以为,都有!

  首先是无知。标注了GB/T20821的标准,就应该知道自己做的是液态法白酒,你高调悬赏就是声称粮食酒,自相矛盾的标签,只有用无知才能解释。

  其次是无赖。我这瓶子就是装的酒精酒,但是,我高调悬赏,谅你也不会怀疑是酒精酒。正所谓瞒天过海、相反相成。

  再次是有恃。这家酒厂的老板或许是深谙酒业潜规则,即“所有白酒都是酒精饮料”。以酒精为核心,中国白酒市场是一个无差别的市场。也就是说,所有的白酒在理论上可以区分,在技术上却无法鉴别。即纯粮食酒和食用酒精酒都是酒精,在理化指标上无法进行区分。那么,你如果说你发现我这是酒精酒,我就要你举证,你就要拿出检测报告。技术机构就会告诉你,中国没有关于粮食酒和食用酒精酒差别的检测方法!

  所以,这个百万悬赏只起到了广告作用,而没有任何风险。厂家当然是有恃无恐了。

  如此的不可思议!问题究竟出在哪里?

  当然是标准,或者说还是标准!每当中国制造出现问题的时候,我们几乎都会想到:标准的制定与执行。白酒市场乱象仍然不能例外!

  中国白酒总体上分固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒,它们分别是纯粮食酒、食用酒精酒和两者的混合酒。但是,笔者不得不告诉你,这三种酒在中国是无法区分的。因为,在制定这三款酒的标准是,制定者们就制定了一个说法:他们难以区分。尽管专家们都知道区分它们并不难,但是,具有执行意义的规定是:没有区分它们的检测方法。

  超过白酒总量70%的食用酒精酒被5亿酒民喝掉了,然而,几乎没有人知道什么是酒精酒,即使偶尔有个知道的也无法在第三方那里拿到证明。尽管酒精酒里可能含有甲醇、铅,甚至还有氰化物,他们不知道,他们看到的标签上都是高粱、小麦等等,还有关于纯粮食酒的百万悬赏。

  中国白酒如何实现供给测改革?不用我再啰唆了吧!

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